プラザサービス

青山・表参道で30年の実績と信頼。

株式会社プラザサービス

03-3407-2354

表参道駅B3出口より徒歩20秒

営業時間:10:00~19:00(土・日・祝休み)

青山・表参道で30年の実績と信頼。

2020年05月26日 新型コロナでの外出自粛の影響・・・その一

料理のレパートリーが増えた。

 

【自家製パン】

 

強力粉5に薄力粉1

水とイースト菌とかを入れて

ひたすら、、、

こねる。。。

 

発酵させ、

型に入れて卵を塗って、

焼くと、、、

 

 

素晴らしい出来栄え♪

 

大成功 (^^♪

 

 

 

【手打ちそば】

 

そば粉8につなぎ(強力粉)2

 

二八蕎麦を目指す、、、

 

こねる、、、

 

打つ、、、

 

延びない、、、

 

とりあえず切ってみるが、、、

 

 

うどんのように太い、、、

 

箸ですくっても、すぐ切れる、、、

 

大失敗でした(涙)

 

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