2022年04月05日
先日、出産祝いのお返しで『真紅の美鈴』という珍しいイチゴをいただきました。
黒っぽくも見える為、別名『ブラックパール』とも呼ばれているそうです。
生産量が少なくほとんど市場に流通していませんが、千葉県をはじめ、奈良県や佐賀県などの限られた生産者が栽培しているようです。
正直、『熟しすぎかな?』と思ってしまう程濃いのですが、半分に切ってみると中は綺麗な赤色になっていて、食べてみると酸味は全く無く、経験した事の無い甘みが口の中に広がりました。
それもそのはずです。
調べてみると糖度はなんと20度超え!
もったいないと思いながらゆっくりと味わっていただきました。
« スタジアム観戦
新年度 »