プラザサービス

青山・表参道で36年の実績と信頼。

株式会社プラザサービス

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青山・表参道で36年の実績と信頼。

2022年04月05日 

先日、出産祝いのお返しで『真紅の美鈴』という珍しいイチゴをいただきました。
黒っぽくも見える為、別名『ブラックパール』とも呼ばれているそうです。
生産量が少なくほとんど市場に流通していませんが、千葉県をはじめ、奈良県や佐賀県などの限られた生産者が栽培しているようです。

正直、『熟しすぎかな?』と思ってしまう程濃いのですが、半分に切ってみると中は綺麗な赤色になっていて、食べてみると酸味は全く無く、経験した事の無い甘みが口の中に広がりました。
それもそのはずです。
調べてみると糖度はなんと20度超え!
もったいないと思いながらゆっくりと味わっていただきました。